A Operação Boi Gordo está em andamento em frigoríficos do estado de Goiás, com o objetivo de fiscalizar as atividades e garantir o cumprimento das normas e regulamentações pertinentes ao setor. A ação, que envolve diversos órgãos de fiscalização, busca assegurar a qualidade dos produtos, a segurança alimentar e o respeito ao bem-estar animal.

Durante a operação, serão verificados diversos aspectos, como as condições sanitárias, a procedência dos animais, o cumprimento das normas trabalhistas e ambientais, entre outros pontos relevantes para a integridade da cadeia de produção de carne bovina em Goiás.

A fiscalização rigorosa nesses frigoríficos contribui para fortalecer a confiança dos consumidores nos produtos de origem animal, além de garantir a saúde pública e o desenvolvimento sustentável do setor agropecuário goiano. A iniciativa reforça o compromisso das autoridades em assegurar padrões elevados na produção de alimentos no estado.